Frango assado com batatas

Fiz esse franguinho (mesmo pequenito) e coloquei algumas batatas e outros legumes e ficaram excelentes... e como não podia ficar de fora as fatias de bacon...(*-*)

Fricassé de frango

Uma recente experiência e o resultado foi esse
Depois eu posto a receita...chique de doer

Rolinhos de Frango com natas

Essa receita é muito boa de fazer e muito saborosa



Ingredientes:
6 filés de frango temperados a gosto
6 cenouras cortadas em rodelas cozidas
6 chouriços
6 partes de cebolas
6 partes de pimentos vermelhos
3 colhers (sopa) de azeite
1 cado de galinha
2 xícaras (chá) de água quente
1 xícara (chá) molho de tomate
1 pacote de natas
salsa p/ enfeitar.

Modo de fazer
Recheie os file´s com chouriço, cenoura, cebola e pimento.
Enrole e prenda com palitos
Leve ao lume para dourar no azeite.
Acrescente o molho, a água quente e o caldo de galinha.
Deixe cozinhar até os rolinhos ficarem macios (+/- 30 minutos).
Passe-os para uma travessa, coloque as natas no molho e mexa bem.
Despeje o molho sobre os rolinhs e polvilhe com a salsinha picada.
Bom apetite!

Tarte de frango com massa folhada

Essa tarte eu fiz pra aproveitar uma massa folhada que eu tinha no frigorífico.

Estiquei a massa coloquei no fundo do tabuleiro, por cima coloquei um recheio de frango bem cremoso e cobri com o restante da massa. Pincelei com 1 gema e joguei um bocado de sementes de sésamo por cima que deu um toque bem interessante ao prato.

Perninhas de frango à minha maneira

Esse prato fiz hj para o almoço e ficou maravilhoso :)

É muito simples

10 perninhas de frango.

tempero a gosto

cebola em rodelas

salsa picadinha

coentro desidratados

pimentos verdes e vermelhos cortados em tirinhas

1 tomate cortado em gomos

Azeite e um pouco de vinho branco.

Assar em forno médio por +/- 50 minutos

No final acrescentei umas batatas alouradas e umas fatias de bacon cortadas ao meio.

Torta Souflê de Frango

Fiz esse souflê, porque vi uma receita nesse blog, que me deixou de água na boca.