sábado, 26 de dezembro de 2009

Um natal diferente

Assim como no ano passado a minha filha adoeceu na véspera do natal...  Tive que improvisar e adivinha quem apareceu na nossa ceia?  O pai Natal...hohohoho.
Frutas as fatias

Bacalhau assado no forno

O segundo prato eu esqueci de tirar a foto....foi um novilho assado com batatas

As sobremesas foram:
Pudim de coco com calda de ameixas

E uma nata do céu
O pai natal parecia que vinha com os copos...

Mas no fim consegui arrancar um sorriso maravilhoso do meu anjinho que estranhou que aquele pai natal tinha a voz da mãe...mas mesmo assim adorou a diversão e as prendas...

terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Minhas flores

No final do verão comprei flores para uma experiência nova...se elas sobrevivessem pelo menos o restante do verão, para mim já estava válida e conquistada mais uma boa experiência.
No entanto, elas não resistiram e murcharam. Fiquei triste, mas não desisti e cuidei com todo carinho e olha como elas estão hoje...;) valeu!




Elas estão no mesmo vaso e cada dia mais linda...

sábado, 19 de dezembro de 2009

Mais um questionário

No meu email recebi esse questionário e vou postá-lo pq gosto dessas mensagens...mostra um pouquinho de nós. ;)
1- Que horas são?
20:26
2- Nome?
Cleide
3- Quantidade de velas que soprou no seu último aniversário?
34
4- Furos nas orelhas?
2 (um em cada)
5- Tatuagens?
Não
6- Piercings?
Não
7- Já foi à África?
Não
8- Já ficou bêbada?
Algumas vezes... quando era mais jovem e desmiolada.
9- Já chorou por alguém?
Muitas vezes e por muitas pessoas.
10- Já esteve envolvida em algum acidente de carro?
Não e espero não ter que passar por isso.
11- Peixe ou carne?
Depende de muitos factores...mas normalmente vou para a carne (principalemente aves).
12- Música Preferida?
Tantas... mas se é para eleger alguma, gosto muito de um dueto que a Eyshila fez coma  irmã para homenagear a mãe.
13- Cerveja ou champagne?
Nenhum nem outro. Não bebo bebida alcóolica.
14- Metade cheio ou metade vazio?
Depende do conteúdo.
15- Lençois lisos ou estampados?
lisos - mas tenho os dois.
16- Programa de televisão?
Noticiários, filmes, programas educativos e outros...odeio novelas e futebol.
17- Filme preferido?
Tantos...milhares...sweet november, me emocionou muito...as 10 coisas que odeio  em vc...
18- Está ouvindo alguma música agora?
não
19- Flores?
Sim bem coloridas e vivas.
20- De que pessoa recebeu este questionário?
De amigas do messenger.
21- Qual amigo mais distante que você tem?
Minha mãe - está no Brasil.
22- O melhor amigo?
Deus e meu marido.
23- Hora de dormir?
22:00
24- Quem acha que vai responder o questionário mais rápido?
Não vou reenviar.
25- Quantas vezes vc deixa o telefone tocar antes de atender?
Poucas
26- Qual a figura do seu mousepad?^
não tenho
27- CD Preferido?
Das fotos do primeiro ano da minha filha.
28- Mulher bonita?
Além de mim???'? Minha mãe e minha filha ( que é linda)
29- Homem bonito?
meu marido
30- Pior sentimento do mundo?
Inveja
31- Melhor sentimento do mundo?
 amor
32- O que uma pessoa não pode ter para estar com vc?
má vontade
33- o primeiro pensamento que vc tem ao acordar?
"mais um dia..."
34- Se pudesse ser outra pessoa, quem seria?
uma pessoa mais determinada.
35- O que vc tem embaixo da cama?
nada
36- Nome da pessoa que talvez não responda o questionário?
n vou reenviar...provavelmente todos os meus contactos já receberam e já responderam.
37- Aquele que com certeza vai responder?
idem 36
38 - Quem gostaria que respondesse?
idem 36
39- Uma frase:
Para conhecermos os amigos é necessário passar pelo sucesso e pela desgraça. No sucesso verificamos a quantidade e na desgraça, a qualidade.

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Apresentação de natal



Hoje fui a uma apresentação da minha filhota. Modéstia a parte, ela estava linda!
"Mãe babona"...e com muito gosto.
Os miúdos apresentaram um musical e eles foram de coelhinhos. Estavam queridos e fofos... ;)
Adorei!

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Fricassé de frango

Uma recente experiência e o resultado foi esse
Depois eu posto a receita...chique de doer

sábado, 5 de dezembro de 2009

About me

Questionário amigável

  • Qual a cor do seu cabelo? castanhos (e com madeixas)
  • Liso, crespo ou ondulado? Alternativa D: rebeldes
  • A cor dos seus olhos? Castanhos
  • A sua altura? 1.62cm
  • Peso? 54kg (quatro da barriguinha que eu ganhei, por relaxo)
  • Já foi gorda? não
  • Que cores você mais gosta de vestir? preto
  • Você prefere roupa justa ou larga? Jeans ou moleton? Prefiro justas e jeans
  • Salto alto ou baixo? Depende de para onde vou e do meu estado de espírito...normalmente alto.
  • Que gênero de filme prefere? Comédias românticas e inteligentes...odeio filmes idiotas...
  • Músicas lentas ou agitadas? Lentas e de preferência celta.
  • Toca algum instrumento? sim, violão
  • Você tem irmãos? sim 1 irmão mais novo.
  • Diga um prato saboroso que você sabe fazer. Fricassé de frango e outros...adoro a minha comida.
  • Doce ou salgado? salgado - sou muito esquisita para os doces
  • Gosta de dançar? não sei dançar
  • Sente saudade de que/quem? Muitas saudades dos meus pais e de pessoas que vivi e convivi durante a maior parte da minha vida.
  • Chocolate branco ou preto? os dois
  • Inverno ou verão? Com toda a certeza o verão...odeio o inverno - o frio e a chuva me deprimem.
  • Solidão ou multidão? solidão
  • Sorvete ou pipoca? sorvete
  • Refrigerante ou suco? que sabor? suco natural, qualquer sabor, adoro suco de abacaxi, laranja, limão, maracujá, goiaba e tantos...
  • Filme em casa ou no cinema... nao tenho tido grande tempo para cinema, mas adoro cinema. portanto normalmente é em casa.
  • Você chora com facilidade? não, mas ultimamente tenho tido muitos motivos para chorar.
  • Qual foi o primeiro blogueiro que começou a frequentar seu blog? não sei.
  • Você conhece pessoalmente alguém da blogosfera? não
  • Quais blogueiros moram na mesma cidade ou próximo a você? Romy, a e devem ter mais alguns que agora não me recordo.
  • Se você ganhasse na Mega, diga 10 coisas que você faria/compraria. Compraria uma casa e traria os meus pais para Portugal para estarem perto de mim.

segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Empadão de Carne

Esse empadão tirei a receita do blog da Jú e diga-se de passagem ficou tão bom que será repetido - detalhe: eu não gosto de puré de batata. ;)


Foi uma experiência agradável porque adoro receitas que dão certo e o resultado sai como o esperado.

sábado, 8 de agosto de 2009

Bolo Gelado da Déborah

Bem hoje fiz um bolinho bem gostoso A receita é de uma amiga que conheci num fórum.
É muito saboroso e bem molhadinho. Vale a pena!

Ingredientes:
4 ovos
2 copos de açúcar refinado
2 e 1/2 copos de farinha de trigo 1 copo de leite fervendo
1 colher (sopa)de manteiga
1 colher (sopa rasa) de fermento (eu usei farinha com fermento)



Modo de fazer:
Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata bem.
Acrescente a far. de trigo, o leite fervendo, a manteiga, e o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.



Cobertura:
1 lata de leite condensado,
1/2 pct de coco ralado ,
um pouquinho de leite para raliar (mais ou menos 1/3 de copo);



Leve ao fogo para aquecer, misture p/ dissolver o leite condensado.Não é necessário desenformar, pegue a faca e corte o bolo , em quadradinhos, Peque a cobertura e espalhe por cima do bolo, ela vai penetrar nos pedaços já cortados, para finalizar, salpique o restante do coco ralado por cima.

quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Agora é que é...

Tenho estado um pouco afastada, mas agora tou voltando e com intenção de postar muitas novidades aqui.
Aguardo visitinhas
Beijocas

terça-feira, 5 de maio de 2009

Feliz Aniversário para mim ;)

Pois é 34 aninhos... o tempo passa tão rápido, ainda me recordo de brincar de bola com meus amiguinhos na escola - parece que foi ontem.
Obrigada aos meus amigos que me enviaram cartões e emails de felicitações. Gostei muito do gesto de carinho!
Pra comemorar fiz esse bolinho só para não passar em branco.
Beijinhos a todos

segunda-feira, 4 de maio de 2009

Dia da Mãe

DIA DA MÃE


Meu presente


Ontem, fomos fazer um picnic para comemorar o Dia da Mãe e realmente valeu a pena cada minuto. Foi o melhor dia da mãe que passei. Um dia agradável, num lugar bonito (demos um satinho até a Figueira da Foz). Foi prazeroso passar aquele bocado. Meu marido portou-se muito bem, minha filha que é tudo de bom, divertiu-se imenso e estavam conosco, minha cunhada e seu filho. Foi realmente muito bom. Espero repetir muitas vezes.

sábado, 11 de abril de 2009

Pavê de abacaxi - receita da terrinha

Esse pavê é mesmo muito saboroso e fácil de fazer. (receitinha da priminha - um verdadeiro manjar) ;)

PAVÊ DE ABACAXI
Ingredientes:
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
2 gemas peneiradas
1/2 colher (sopa) de amido de milho
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1 lata de abacaxi em caldas
1 pacote de biscoito champagne
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Chantilly
1 pacote de natas frescas com 2 colheres de açúcar de confeiteiro e umas gotinhas de corante amarelo.
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Preparação
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, deixe arrefecer e reserve.
Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatias para decoração (eu deixei só duas - depende da criatividade de cada um), pique o restante e reserve.
Separe a calda para umedecer os biscoitos.
Bata bem as natas e vá acrescentando o açúcar aos poucos e por fim o corante.
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Montagem
Forre o fundo de um refratário com os biscoitos (eu coloquei tmb nas laterais), despeje o creme reservado e o abacaxi picado. Por último coloque o chantilly. Decore com as fatias de abacaxi e cereja ou morangos laminados...a seu gosto.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro e sirva frio.

Folar de Páscoa - primeira vez



É claro que seria muita presunção da minha parte imaginar que minha primeira vez sairia perfeito...mas chegou bem perto.
A receita é do bloguxo colher-de-pau.
Fiz conforme a receita e o sabor é muito bom, pena que o meu queimou um pouco em cima...detalhe que n acontecerá da próxima vez que eu fizer.

Voltando aos pouquinhos

Pois é, a viagem, como eu imaginava, foi traumatizante...
Nota: nunca mais viajar a noite.
As luzes se apagam a certa altura e as crianças ficam desorientadas.
Chegamos ao Brasil, só os farrapos. Cansados, sujos, suados, completamente desnorteados.
Provavelmente, não repetiria a dose, mas, tirando os contras... foi compensador ver a cara dos meus pais e apresentar sua netinha (única).
Valeu a pena...apesar de tudo (e foi muito).
Agora que começo a retomar minha vidinha normal, posso começar a mostrar um pouco do que comi e fiz na minha terrinha.
Beijinhos a todos que continuaram a visitar minha cozinha e espero apresentar mais receitinhas agradáveis e saborosas.

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Brasil

Bem, durante esse mês de Fevereiro tive todo o meu pensamento e ações voltadas pra minha viagem que farei em Março para visitar meus pais que vivem no Brasil.
Sinto que esses dias precisavam de ter pelo menos 40 horas... quando olho para o relógio é que vejo que acabou o dia e ainda tinha tanto pra fazer...
Mas vai valer a pena, afinal já tem 4 anos que não vejo meus pais e eles ainda não conhecem minha filhota...que é outra preocupação que anda me tirando o sono.
Ela tem 20 meses e não sei como vou suportá-la durante 7 horas dentro de um avião. Uia!
Já andei a consultar amigos que fizeram essa aventura na mesma situação, (alguma dica), comprei brinquedos novos pra distraí-la, livros, (...)
As malas já pareceram maiores, agora com toda aquela tralha, parecem minúsculas...:(
Tantos pormenores, tantas tranqueiras...só num caso de extremo pra me obrigar a isso tudo...
O que me vale é que meu marido me ajuda muito (uia) Deixa lá, depois quando eu voltar de férias terei muitas novidades pra contar.
Ainda me despedirei, mas se não conseguir fica aqui os meus beijinhos e um "xau".

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Bolo de Laranja - homenagem a minha amiga Déborah

Essa receita foi a inspiração e o pontapé que eu precisava pra iniciar minha saga pelo mundo das receitas e culinárias.
Uma amiga minha (Déborah) que conheci de um fórum de que sou assídua, passou essa receita e fiz o teste e adorei.


Bolo de Laranja (aprovadissimo)


Ingredientes
4 ovos
1 laranja grande com casca, picada e sem sementes
1/2 xíc. (chá) de óleo
2 xíc. (chá) açúcar
2 xíc (chá) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar


Modo de Fazer
No liquidificador , bata os ovos, a laranja, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente e misture com a Farinha de trigo e o fermento em pó, (pode usar batedeira) Leve ao forno Médio pré aquecido por 20 min mais ou menos ou até que enfiar um palito esse saia limpo.

Cobertura:
4 colheres de açúcar de confeiteiro, suco de uma laranja
Para a cobertura, leve ao fogo em uma panela o açúcar de confeiteiro e o suco, mexendo até dissolver(derreter) . Espalhe sobre o Bolo ainda Quente. Deixe esfriar e sirva.


Obs: eu tentei fazer a cobertura com açúcar normal, negativo, tem q ser com açúcar de confeiteiro.
Reparem na foto como ele fica molhadinho...hummmmmmm

Voltando aos pouquinhos e com uma receita fantástica

Passei uma boa temporada longe do meu cantinho.
Tive que resolver alguns pendentes e problemas e chatices e etc...
Nem tudo está perdido! Nem tudo resolvido, mas pra já cá tou.
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E com news...
Andei a vasculhar umas outras casinhas e achei uma receita muito boa e faço questão de postá-la aqui. A receita tirei desse blog.
MOUSSE GELADA DE CHOCOLATE E IOGURTE





Ingredientes

BASE
1 pacote de bolacha Maria

2 clh. sopa cacau

125gr manteiga


Recheio
2 iogurtes naturais

1 pacote de natas

4 folhas de gelatina (eu coloquei 5)

3 clh. sopa de açúcar

100gr chocolate em tablete


Modo de fazer
Picar a bolacha na trituradora até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no microondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio.
Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente. Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido. Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.